Produkte
Die BAG Ölmühle ist spezialisiert auf die Verarbeitung gentechnikfreier Sojabohnen europäischer Herkunft. Gerne informieren wir Sie hier über den Rohstoff Sojabohne und die daraus hergestellten Produkte Sojaextraktionsschrot und Sojaöl.
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Der Rohstoff für unsere Produktion sind regionale, rückverfolgbare und gentechnikfreie Sojabohnen. Sie gehören zu den bedeutendsten Leguminosen weltweit und finden im klimatisch begünstigten Pannoniagebiet sehr gute Bedingungen für ein ertragreiches Wachstum.
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Der gentechnikfreie Sojaextraktionsschrot wird von unseren Kunden als hochwertige und vielseitige Futterkomponente geschätzt. Der Proteinanteil liegt im Durchschnitt bei 42 bis 44 % in Abhängigkeit von der Qualität der angelieferten Sojabohnen.
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Das gentechnikfreie Sojaöl wird aus den gereinigten, zerkleinerten Sojabohnen extrahiert. In einem weiteren Veredelungsschritt wird ein Großteil der Phospholipide durch die Zugabe von Wasser und Zitronensäure entfernt. Das Pflanzenöl wird als „rohes“ Sojaöl angeboten.